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COCINA Y HOSTELERI

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BABYCOOK BOOK 85 RECETAS DE PAPACHEF

$108,900
El nacimiento de un niño suele llevar a la joven mamá a meterse en la cocina para preparar unos riquísimos platos a toda la familia. Qué puede comer el bebé a qué edad qué necesita realmente para crecer sano. El pediatra está ahí para guiar a los jóve
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CAFE OBSESION

$161,900

Paginas:224
Año:2015
Edicion:1
ISBN:9788496669901 
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CIEN MEJORES RECETAS DE PASTAS ITALIANAS T.D.

$68,900
Un centenar de las mejores recetas de la cocina italiana que en la actualidad deleita al mundo entero como parte importante de la ?dieta mediterránea?. La pasta ha sido siempre la cumbre de la comida de Italia y un símbolo del orgullo nacional y tal v

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COCINA KM 0. GUIA PARA LOS COCINEROS QUE DESEEN CULTIVAR FRUTAS

$136,900
Este libro muestra como cultivar frutas y hortalizas mediante el uso de metodos organicos aunque no disponga de un huerto. Contiene toda la informacion necesaria a la hora de seleccionar las mejores variedades e informa de las mejores condiciones posi

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COCINA MEXICANA T.D.

$64,900
Este libro nos adentra en la actual cocina mexicana y presenta como característica el poder elaborar sus recetas con productos fáciles de encontrar en el mercado español. La cocina mexicana no es sólo una de las más importantes del continente americano
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COCINAR AL VACIO T.D.

$540,900
Un libro que analiza una de las técnicas más demandadas en la actualidad dirigido a todo tipo de restauradores del estudiante de hostelería al chef de alta gastronomía. Cocinar al vacío es el resultado de años de investigación en una técnica poco co
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COL CURSO COCINA 5VOL3CD ESCANDALLOS DE PRODUCTOS CULINARIOS AGO

$750,900
New Left Review es una publicación bimensual en la que reconocidos especialistas internacionales analizan desde una posición crítica asuntos de actualidad relacionados con los ámbitos de la política la sociología la economía el arte y las Ciencias S
 
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CONSERVAS NATURALES DE LAS 4 ESTACIONES. LAS MEJORES RECETAS DE

$137,900
Frutas verduras especias... ¡Conserve todo su sabor y su valor nutritivo con verdaderas conservas naturales! Con este libro aprenderá a conservar los alimentos sin desnaturalizarlos gracias a diez métodos eficaces económicos y sencillos de aplicar. L

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CONSUME Y CALLA. ALIMENTOS Y COSMETICOS QUE ENRIQUECEN A LA INDU

$96,900

Paginas:392
Año:2014
Edicion:1
ISBN:9788496797703 
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CURSO DE COCINA BACALAO

$54,000
De la mano de un prestigioso cocinero el lector se iniciará en los distintos modos de preparar el bacalao fresco un producto cada vez más presente en los mercados españoles. En recetas acompañadas por detalladas fotografías paso a paso asequibles par

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